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Boîte festive de dinde

  •     Dinde assaisonnée et déjà cuite
  •     Sauce traditionnelle
  •     Sauce aux canneberges entières
  •     Purée de pommes de terre

Préparation

Dinde Cuite

  1. Préchauffer le four à 200°C (400°F)
  2. Ouvrir le sac et retirer la dinde et son jus de cuisson, afin de placer le tout dans un contenant allant au four.
  3. Cuire pendant 60 à 75 minutes*, selon le four et terminer avec quelques minutes à BROIL pour rendre la peau bien croustillante.

Rappel : La dinde est déjà cuite, donc la préparation sert à réchauffer la dinde et dorer la peau seulement. *Le temps de cuisson peut varier d’un four à l’autre.

Sauce traditionnelle

  • Micro-ondes : Ouvrir le sac et vider la sauce dans un bol et placer le tout 2 minutes à intensité moyenne
  • Cuisinière : Verser la sauce dans une casserole et faire réchauffer à feu moyen pendant 3 à 5 minutes.

Sauce aux canneberges entières

  • La sauce aux canneberges entières peut être consommée aussi bien chaude que froide. Si elle est servie froide, vous n’aurez qu’à ouvrir le sac et la mettre dans un bol.
  • Micro-ondes : Ouvrir le sac et verser dans un bol. Réchauffer le tout durant 1 minute à intensité moyenne
  • Cuisinière : Verser la sauce dans une casserole et faire réchauffer à feu moyen pendant 2 à 3 minutes.

Purée de pommes de terre

  • Micro-ondes : Ouvrir le sac et verser dans un bol allant au four micro-ondes. Bien mélanger la purée afin d’homogénéiser la texture. Réchauffer pendant 5 à 10 minutes à haute intensité en brassant régulièrement.
  • Cuisinière : Ouvrir le sac, verser la purée dans une casserole et réchauffer à feu moyen en brassant régulièrement jusqu'à ce que ce soit chaud.

Ingrédients

DINDE : Dinde, eau, sel, sucre, épices.

SAUCE TRADITIONNELLE : Bouillon de volaille (eau, dinde, poulet, carotte, oignon, céleri, ail, épices), glace de poulet (bouillon de poulet, carotte, oignon, ail, épices), amidon de maïs modifié, gras de poulet, farine de blé grillé, cassonade, sel, assaisonnements, épices.

PURÉE DE POMMES DE TERRE : Pommes de terre (métabisulfite de sodium), lait, beurre, sel, poudre d'ail, poivre.

SAUCE AUX CANNEBERGES ENTIÈRES : Canneberges, sucre, eau, jus d'orange concentré, canelle.