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Repas des fêtes

Ragoût de boulettes à l'ancienne

Boulettes de porc légèrement épicées, porc braisé et pommes de terre cuits sous-vide dans une sauce savoureuse d'inspiration grand-mère aux notes d'épices et d'oignon.

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Dinde festive

Dinde entière, cuite sous vide

Dinde du Québec, assaisonnée et cuite sous-vide à basse température dans son jus, fraîche et jamais congelée.

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